Агроусадьбы Миорского района приняли участие в кулинарном фестивале в Латвии

 

 

20 июля 2013 г.

Веремская волость, Латвия

 

Миорский район является участником проекта трансграничной программы сотрудничества Латвии, Литвы и Беларуси BELLA CUISINE ( LLB-2-266). Целью проекта является улучшение сферы кулинарии в Латгальском и Витебском регионах, основываясь на концепцию кулинарного наследия, путем повышения рабочего потенциала на предприятиях сферы питания и способствуя продвижению традиционной кухни.

В проекте принимают участие по 30 предприятий сферы питания Витебского и Латгальского регионов. От нашего района в проекте участвуют 6 предприятий: Миорское РАЙПО, агроусадьбы "Белые росы", "Достаток", "Мазурный берег", "У Петровича", "Усадьба Бабы Мороз".

20 июля 2013 г. в Веремской волости (5 км от центра г. Резекне (Латвия)) во время празднования дней Резекненского края в рамках проекта BELLA CUISINE прошел кулинарный фестиваль, во время которого можно было продегустировать и купить сельские продукты и блюда, приготовленные по старинным рецептам Витебского и Латгальского кулинарного наследия - самопеченный хлеб, сельский сыр, копченое в бане мясо, сало, рыбный суп, драники, пирожки с мясом и многое другое. Миорский район представляли: Артимёнок Лилия Ивановна (агроусадьба "Достаток") и Саутич Ирина Максимовна с мужем Виктором Петровичем (агроусадьба "У Петровича") (на фото)